Manitowoc, ведущий бренд коммерческих льдогенераторов, представляет кубик для коктейлей CrystalCraft, изготовленный с помощью новейшего ледогенератора Manitowoc для льда USP0100.
CrystalCraft предлагает кристально чистые отдельные кубики размером 1 x 1 дюйм, которые медленно тают, усиливая и раскрывая вкус тщательно подобранных ингредиентов.
USP0100 разработан для установки под стандартными барными стойками, где к нему легко получить доступ занятые миксологи. При ежедневном производстве 100 фунтов льда и хранении льда на 38 фунтов это отличный вариант для операторов, стремящихся увеличить прибыль, добавив особый штрих в свое меню напитков премиум-класса.
«Большие отдельные кубики бывает сложно приготовить, и эксперты по коктейлям знают, какую роль играет лед в создании идеального коктейля. Исторически эти типы льдогенераторов были известны поломками из-за множества механических функций и движущихся частей. Владеть оборудованием, требующим дорогостоящего ремонта, может быть очень неприятно и дорого. USP0100 был разработан для обеспечения надежности, с меньшим количеством движущихся частей, простой очисткой одним касанием и имеет 3-летнюю гарантию на детали и работу, - сказала Кэсси Джонстон, менеджер по продукции Manitowoc.
Кроме того, в машине USP0100 используется хладагент R-290, который встречается в природе и оказывает очень незначительное воздействие на окружающую среду.
Исключительные особенности генератора кубиков льда:
- Кристально чистый
- Медленное таяние
- Размеры один дюйм на один дюйм
- 22,5 г вес
- Индивидуально сформированный
- Идеально подходит для коктейлей премиум-класса ручной работы