С виртуозной презентацией по истории холода и двумя «дискуссионными столами», в которых охлаждение ценилось в обществе, а также различными аспектами, связанными с проблемами в этом секторе и устойчивостью, состоялось первое празднование Всемирного дня холода.
Мероприятие состоялось в Ateneo de Madrid, месте, где в течение почти 200 лет проводились крупные культурные мероприятия, и в этот день именно здесь проходил этот праздник. В зале собрались представители сектора холодильного оборудования, чтобы принять участие в этом беспрецедентном в истории событии.
За открытие праздника отвечал Педро Прието, директор по энергосбережению и эффективности Института диверсификации и энергосбережения IDAE, который сопровождал Роберто Солсона, президент Ассоциации компаний холода и его технологий (AEFYT). и Луис Мена, президент Ассоциации производителей оборудования для кондиционирования воздуха (AFEC), сказал, что благодаря организации праздника было достигнуто конкретное и квалифицированное представление всех секторов, чтобы продемонстрировать трансверсальность охлаждения в нашей стране, в нашей деятельности и нашей повседневной жизни.
Затем Энрике Торрелла, профессор Политехнического университета Валенсии, подробно рассказал об истории холода, ознакомился с его технологическим развитием, системами отопления, общей эволюцией систем и технологий кондиционирования воздуха. от холода и т. д.
Затем были проведены два «дискуссионных стола», места, в которых были представлены различные темы, которые рассматривались представителями разных секторов, связанных с кондиционированием воздуха в помещениях и с холодной цепью.
Представители пищевого сектора, сельского хозяйства и супермаркетов, сектора технологий, новых технологий и телекоммуникаций, гостиничного и туристического сектора, транспортного сектора, организаций, связанных с администрацией, и сектора образования ответили на конкретные вопросы, которые ставят в общественности по таким темам, как: текущее восприятие охлаждения в обществе, важность экологического комфорта и холодовой цепи, обучение, привлечение талантов и повышение привлекательности сектора для новых поколений, профессионализация сектора, а также другие важные темы.
Было также признано спонсоров мероприятия, которые сделали возможным проведение этого празднования.
Со своей стороны, президент AFEC Луис Мена подчеркнул, что «мир не был бы таким, каким он является сегодня без кондиционирования воздуха и охлаждения, без него высокий уровень развития современного общества невозможен».
Так важен наш вклад в экономику и общество, как и наша ответственность перед ним. В настоящее время у нас большие проблемы с точки зрения кондиционирования воздуха. Среди них, уменьшить воздействие на окружающую среду, полученное от использования энергии, необходимой для эксплуатации систем (включая интеграцию возобновляемых источников энергии), использовать оптимальные хладагенты, чтобы минимизировать эквивалентные выбросы CO2 и внести вклад в декарбонизацию городов, за счет массового использования теплового насоса в качестве основной системы отопления и производства санитарно-технической горячей воды.
Без сомнения, празднование первого всемирного дня охлаждения - это признание на самом высоком уровне фундаментальной роли нашего вклада в развитие и благосостояние общества, а также в обеспечение устойчивости ».
Аналогично, Роберто Солсона, президент AEFYT, сказал: «Всемирный день холода был криком мирового сообщества, которое объединилось в этом праздновании, чтобы сделать большой вклад сектора в благосостояние общества и в деловое и экономическое развитие стран мира. В таких странах, как наша, где летом регистрируются высокие температуры и где пищевая промышленность и индустрия гостеприимства являются основными секторами экономики, жизнь без охлаждения просто немыслима. Кроме того, в секторе холодильного оборудования создано более 22 000 прямых рабочих мест и выставлено более 5 000 миллионов евро. Мы высоко ценим огромный отклик сектора в целом на наше стремление выделить эти цифры и дать холодильнику видимость, которую он заслуживает с социальной и экономической точек зрения ».
В конце концов, одним из ключевых выводов этого дня была важность охлаждения и того, что оно влечет за собой в нашей повседневной деятельности, и заключается в том, что, как неоднократно упоминалось, многие виды деятельности, которые мы выполняем ежедневно, были бы невозможны, если бы эта отрасль Я не выход